Secara tidak sengaja, saya menemukan penjual daging biawak di pinggiran ibukota. Tepatnya di daerah Tangerang Banten. Si Bapak ini menjual biawak dalam kondisi hidup sehingga konsumen merasa puas karena bisa memilih langsung sesuai kemampuan kantongnya.
Harga yang ditawarkan cukup lumayan karena biawak hidup dijual seharga Rp. 60.000/ekor (ukuran yang terkecil) dan apabila konsumen minta disembelih / dibersihakan di tempat dikenakan biaya Rp. 10.000 – 20.000/ekor sesuai dengan besar kecilnya biawak yang akan disembelih.
Cara ini cukup membantu konsumen yang tidak mau repot atau mungkin kurang bernyali untuk menyembelih dan membersihkan biawak pilihannya. Konsumen tinggal membawa pulang daging yang siap masak.
Biawak yang dijual disini adalah biawak air yang biasa didapati di Asia, dan terdapat dari Sri Lanka, India, Indochina, Semenanjung Malaysia dan berbagai pulau di Indonesia. Biawak ini hidup di perairan seperti sungai atau rawa.
Sungguh mengherankan karena diantara sungai-sungai yang warna airnya sudah menghitam karena limbah ternyata masih bisa menjadi tempat berkembang biak bagi keluarga biawak.
Konsumen biawak mempunyai bermacam alasan disamping mereka ketagihan saat menikmati kelezatan dagingnya. Menurut seorang pembeli, biawak berkhasiat untuk mengobati gatal-gatal, alergi, menghaluskan kulit, mengobati luka bakar, dan mengencangkan payudara.
Ini sedikit jepretan ku saat menemukan penjual biawak tersebut. Mohon maaf apabila ada gambar yang kurang berkenan.
kerumunan ini yang membuatku berhenti … jualannya di pinggir jalan bikin macet sih!
oh … ini penyebabnya. Tuh kan, bisa dipotong disini!
Menghitung hari … detik demi detik … Menunggu giliran menghadap sang maut
Hiiiiii … Hard Core! Maaf bagi yang kurang berkenan. Gambar ini sebagai bukti bagaimana proses berlangsung. Potong disini!
Ambil gambar dari jauh aja ahh … Serem, ntar yang baca tulisan ini pada komplain
Cukup ya? Sebenarnya koleksi gambarnya masih banyak tetapi ya cukup itu saja sebagai bahan referensi. Bagaimana?
Apa kesan dan pesan anda?
Terima kasih
RHRM
si pencari damai
parah banget biawak aja dimakan….kayanya manusia sekarang jadi kanibal (lebih buas dari binatang buas)….salam kenal Bos….
itulah mahluk OMNIVORA (pemakan segalanya) … hehehe
salam kenal bu. maturnuwun sudah menengok lapak ini
saya bukan ibu tapi bapa…hehehehhe is ok?
sithole/ maaf … maaf … hehehe
itu lokasi y dimana sob?
ane pengen beli idup2 bwat nemenin varanus ane di rumah.
Apa ada olahan daging biawak semisal abon……..???
itu di daerah mna …??? tlong donk
mkse atas infox. klw blh tahu alamt yg jualx di mana…???? alamt saya di pondok labu . klw di tanggerang di manax alamt lengkapx…mkse yah mas